©
   
   
   
   

Музеи

Памятники

Площади

Покупки

Экскурсии

Онлайн трансляции

Водное поло. Чемпионат мира в Венгрии. Мужчины. Плей-офф. Смотреть онлайн трансляцию.

Футбол. Международный кубок чемпионов. Реал Мадрид (Испания) - Манчестер Юнайтед (Англия). Смотреть онлайн трансляцию.

Бейсбол. MLB. Чикаго Кабз - Сент-Луис Кардиналс. Смотреть онлайн трансляцию.

Бейсбол. MLB. Балтимор Ориолс - Хьюстон Астрос. Смотреть онлайн трансляцию.

Фехтование. Чемпионат мира в Лейпциге, Германия. День 3. Смотреть онлайн трансляцию.

Футбол. MLS. 20-й тур. "Ванкувер Уайткэпс" (Канада) - "Портленд Тимберс" (США). Смотреть онлайн трансляцию.

Футбол. Женщины. Чемпионат Европы в Нидерландах. Англия - Испания. Смотреть онлайн трансляцию.

Фехтование. Чемпионат мира в Германии. Женщины. Шпага. Мужчины. Рапира. Смотреть онлайн трансляцию.

Теннис. Турнир WTA в Бухаресте, Румыния. Финал. Смотреть онлайн трансляцию.

РОСГОССТРАХ Чемпионат России по футболу. 2 тур. "Ростов" - "Ахмат". Смотреть онлайн трансляцию.

РОСГОССТРАХ Чемпионат России по футболу. 2 тур. "Динамо" - "Урал". Смотреть онлайн трансляцию.

Фехтование. Чемпионат мира в Германии. Смотреть онлайн трансляцию.

 
 
 


  
 






Интересные статьи
   

Ликеры


Дата размещения:2008-10-23





В Испании, как и повсюду в мире, практикуются два основных способа производства ликеров.
Первый - настаивание фруктов, ягод или растений и пряностей на чистом спирте или бренди, которое порой длится несколько месяцев. Затем смесь фильтруется, в нее добавляются дистиллированная вода, сахар, мед и другие ингредиенты.
Второй - фрукты, ягоды, кожура цитрусовых, растения недолго (до недели) выдерживают в спирте, потом смесь фильтруют и однократно перегоняют в аппарате patent still. В напиток добавляют сахар и воду. Иногда ликеры подвергают выдержке.
Среди наиболее известных испанских ликеров Licor 23 (в его состав входят 23 различных компонента) и Ponche Caballero [понче кабальеро] с тонким вкусом специй и пряностей. Балеарские острова славятся замечательными ликерами из трав. Это, прежде всего, Hierbas de Mallorca [ербас де мальорка]. В состав этого ликера входят вытяжки из 25 различных растений, среди которых - мята, полынь, розмарин, лаванда и мирт. Существует две разновидности этого ликера: сладкая и сухая.
На Балеарах производится довольно крепкий ликер Palo [пало]. На заре своего возникновения он использовался как средство от малярии, так как содержал лечебное вещество хинин. Впоследствии рецепт был усовершенствован: в Palo стали добавлять сахар, корицу, мускатный орех, экстракт плодов рожкового дерева и другие компоненты. Как и Hierbas de Mallorca, Palo бывает сладким и сухим. Ликер Frigola [фригола] производится на острове Ивиса из листьев и цветов тимьяна.
Во многих регионах Испании вырабатываются ликеры из различных фруктов: Licor de manzanas [ликор де мансанас] из яблок, Licor de melocotones [ликор де мелокотонес] из персиков, Licor de fresas [ликор де фресас] из клубники, Licor de guinda [ликор де гинда] из вишни и Licor de platanos [ликор де платанос] из бананов. Встречаются и очень необычные разновидности: так, в Эстремадуре производят Licor de bellota [ликор де бельота] - ликер из желудей, в Мурсии - Licor de cantueso [ликор де кантуэсо] - ликер из лаванды и Licor de canela [ликор де канела] - ликер из корицы.


[Вернуться]

Отзывы


Нет комментариев к данной статье
   

Справка

Праздники

Вина Испании

История


Плита фиброцементная лтм фламма также читайте.
   


  
   

Мадрид


Толедо


Барселона



  
   
   

Путеводитель по Мадриду - При цитировании материалов с сайта - ссылка на aboutmadrid.ru обязательна